お知らせ
個別には返信いたしかねます。
少数ではあるものの在庫確保出来次第販売いたします。
●お電話、問合せメールからのご注文はお受けできませんのでご了承ください。
【お詫び】
トレジャーボックスにつきまして、テレビ放送での反響が大変大きく、現在、販売開始後数時間で品切れとなる状況になっております。
そのため商品の製造、および受注メールの確認、返信など、通常より多くのお時間をいただいております。
◆ご注文からの発送目安が現在1週間となっております。（土日を除く）
また日付指定をいただいてもご希望に沿えない可能性がございますのでご了承ください。
◆銀行振込等のお支払いにつきましては、お支払い確認後の発送となります。
お支払いいただいたタイミングによっては日付指定していただいてもご希望に沿えない可能性がございます。
◇夏季休業のお知らせ◇
2022年8月11日(木)~2022年8月16日㈫
8月17日（水） 平常通り営業いたします。
休業期間中のメールでのお問い合わせに対する回答は、 2022年8月17日（水）以降となります。
安全な液体をパックにしており、
そのパックで食材を挟み、冷やします。
刺身などの 生もの もラップで包んで冷凍保管。
他にも、お弁当のあら熱取りなど
「急速冷凍」の活用方法はさまざま。
凍結速度は空気凍結の約6〜8倍。
-80℃の冷凍庫でも歯が立ちません。
急速凍結をすることで、美味しさを保ちます。
ゆっくり凍ると、食材の細胞内の水分もゆっくりと凍結し、膨張。
細胞を破壊し、「おいしくない」冷凍に。
一方、トレジャーボックスは急速に冷却し、「凍結による細胞破壊」を防ぎます。
この原理から、食材を美味しく保ちます。
テクニカンに関する情報はこちら
さらに低温度のご利用は特殊仕様の対応が必要となりますのでお問い合わせください。
トレジャーボックスS
トレジャーボックスM
凍眠ミニコンタクト
